CASENTINO – L’edizione di marzo del Mercatale riserva importanti novità a tutti gli appassionati di prodotti agroalimentari contraddistinti da stagionalità, tracciabilità e trasparenza del prezzo: l’orario si estenderà per tutto il giorno così da consentire lo svolgimento di numerose iniziative. In particolare, vi sarà uno spazio dedicato ai bambini quale momento di educazione alimentare basato sull'attrattiva del gioco e sulla piacevolezza di gustare buoni prodotti come pane e prosciutto del Casentino. Se ad aprile è già in programma l'appuntamento con "Favole a merenda", il 27 marzo lo spazio per i bimbi è con gli "Amici dell’Asino" con cui il pomeriggio potranno conoscere il ruolo che un tempo rivestiva l’asino nella nostra vallata e fare brevi passeggiate a dorso di questi simpatici "orecchie-lunghe". Inoltre, tutte le persone che faranno acquisti al Mercatale potranno usufruire del servizio navetta per le borse della spesa fino al parcheggio auto, grazie ad un asinello dotato di basto. Sempre all'insegna dei più piccoli anche l'attività realizzata la mattina con una scolaresca di Rassina accompagnata dalla cooperativa OROS che segue per il CRED della Comunità Montana un progetto sull'alimentazione. Sabato prossimo, a ridosso della Pasqua, i commercianti del centro storico di Bibbiena offriranno ai bambini presenti in piazza uova di cioccolato. Il Mercatale è quindi una realtà sempre più importante per il Casentino, un progetto di territorio periodico e duraturo che "mette in piazza" non solo le migliori produzioni locali, ma soprattutto l’abitudine dell’incontro nella dimensione del pubblico mercato. Una vendita diretta trasferita nella piazza centrale del capoluogo casentinese, piazza Tarlati, ogni 4° sabato del mese. Infine, iniziativa particolare di questa edizione sarà la presentazione della prima bio-cuccia progettata dall’architetto Tommaso Lanini per gli amici a quattro zampe.