Cosa dobbiamo mangiare per vivere sani fino a100 anni? A questa domanda cercherà di dare una risposta il Prof. Fabio Piccini, Medico Psicoanalista, Ricercatore in Scienza della Nutrizione e Disturbi del Comportamento Alimentare UNIVPM di Ancona, in una conferenza in lingua inglese che si terrà a Monterchi, presso la Sala Consiliare di Palazzo Massi il 18 Agosto alle ore 21.00.
La scelta del Prof. Piccini di parlare in inglese è motivata dal fatto che in Valtiberina molti stranieri decidono di trascorrere l’estate ed è quindi importante far capire loro quanti benefici possa apportare una sana alimentazione, soprattutto se di tipo mediterraneo, tenendo conto anche delle ultime teorie evoluzionistiche in campo alimentare.
L’iniziativa è promossa dall’Assessorato alla Cultura del Comune di Monterchi