(AdnKronos) – (Adnkronos) – “Ecco dunque queste linee guida, che considero uno strumento prezioso per aiutare scuole e famiglie a far crescere sani i nostri bambini e che mi auguro troveranno ascolto e applicazione a ogni livello. La scuola e le mense scolastiche sono una base fondamentale per costruire conoscenza e quindi cultura del mangiare sano, ma anche ognuno di noi, in famiglia, potrebbe trovare buoni consigli e aiuto”, ha spiegato.
Alla rilevazione riguardante il Veneto, effettuata tra aprile e maggio a cura dei Servizi Igiene e Alimenti e Nutrizione delle Ullss, hanno partecipato 1.858 bambini e 1.897 genitori.