La sagra della bistecca alla fiorentina di Cortona è un appuntamento estivo molto apprezzato ed atteso. Si tratta di una meravigliosa grigliata all'aperto dove vengono preparate bistecche alla fiorentina (carne chianina), salsicce, costolette su una graticola di 14 metri. Le bistecche sono molto spesse e vengono arrostite al sangue, come vuole l'antica tradizione toscana. In questa sagra non manca la presenza di formaggi locali (come il pecorino di Pienza) e di ottimo vino Chianti che accompagna meravigliosamente la carne Chianina. Con l'occasione della sagra potrete visitare anche lo splendido paese di Cortona che offre da visitare alcuni ritrovamenti etruschi, chiese del XIII secolo (chiesa di San Francesco e di Sant'Agostino) ed il Santuario di Santa Margherita da Cortona.

Da Sabato14 a Domenica 15 Agosto 2005