(AdnKronos) – Si parla dunque di mobilità e di convivenza sostenibile e di valorizzazione di prodotti, anche se “l’elemento fondamentale è rappresentato dal cambiamento culturale che è in corso e del quale anche Papa Francesco ha parlato nella sua ultima enciclica, il rapporto uomo-natura”. Un binomio strettamente legato all’ambiente, che dimostra che l’intervento dell’uomo sulla natura non provoca necessariamente effetti distruttivi.
“L’uomo – sottolinea Degani – trasforma con la sua presenza e il suo lavoro, con il suo prendersi cura del territorio, l’ambiente, trasformandone profondamente la natura. Ne è un esempio il Delta del Po, dove la trasformazione dell’uomo ha permesso l’esistenza di aree umide molto importanti e dove, nello stesso tempo, vengono svolte attività, in prevalenza quella agricola, ma anche di pesca, che sono fondamentali tanto per la sopravvivenza della popolazione, quanto della tipicità del luogo”.