Milano, 31 ott. – (AdnKronos) – Quattro giorni di lavoro, oltre 300 pasticceri e cake designers da tutta Italia, coordinati dall’Associazione Nazionale Cake Designers Italia, hanno realizzato all’Esposizione universale la torta più grande del mondo. La forma è quella dell’Italia, con sole comprese. Le misure da guinness: 13.94 metri di larghezza, 16.46 metri di lunghezza e, nel suo punto più alto, 54 centimetri, per una superficie complessiva di oltre 244 metri quadrati.
È stata tutta realizzata in pan di spagna, ricoperta di glassa e decorata con le immagini, in fondente di zucchero, dei più importanti monumenti italiani. A dirigere la squadra di pasticceri è stato Luca porretto, ‘alias’ “Il Mago delle Torte”, titolo che si è conquistato per la passione e la capacità di dar vita a torte scenografiche, con effetti speciali e di grandi dimensioni.