AREZZO – L’appuntamento è per domenica prossima 29 luglio: dalle nove del mattino alle due di pomeriggio, la Piazza del Municipio di Castiglion Fiorentino si animerà di banchi che venderanno, dal produttore al consumatore, vino, olio, pane, salumi, formaggi verdure, fiori e altro ancora. Si chiama "il Mercatale" ed è un mercato del tutto speciale che offre il meglio del territorio. Sono gli stessi agricoltori, le piccole aziende e gli artigiani a portare personalmente in piazza le loro produzioni tipiche di qualità, dando vita alla cosiddetta ‘filiera corta’. "Dopo il successo raccolto dal progetto pilota del Mercatale di Montevarchi – spiega l’assessore provinciale all’Agricoltura Roberto Vasai – che si tiene il secondo sabato di ogni mese, la manifestazione ha trovato spazio anche nelle altre vallate di Valtiberina (terzo sabato) e Casentino (quarto sabato). Con domenica prossima il cerchio si chiude: anche la Valdichiana avrà mensilmente il suo Mercatale a Castiglion Fiorentino, appuntamento fisso di ogni quarta domenica". Tra le iniziative collaterali del primo Mercatale della Valdichiana, il "banco dei semi", curato dall’ARSIA, dove saranno esposti i semi prodotti tradizionali dell’agricoltura locale. "Si tratta – continua Vasai – di un grande patrimonio faticosamente salvato grazie ad un impegnativo lavoro di recupero e mappatura, svolto negli anni ed oggi finalmente fattosi realtà". Anche a Castiglion Fiorentino non mancherà l’Osteria del Mercatale, con gustosi piatti della tradizione. "In occasione della giornata inaugurale – illustra Enrico Cesarini, assessore comunale alle attività produttive – l’Osteria, la cui gestione è stata affidata ad una proloco del territorio, proporrà un menù speciale: il pranzo della battitura. Ma continuerà ad offrire piatti locali anche nelle future edizioni: il prossimo Mercatale si terrà infatti domenica 26 agosto". Se domenica sarà il gran giorno di Castiglion Fiorentino, già il sabato precedente, per l’ormai consueto appuntamento del Mercatale, nel centro storico di Bibbiena dalle ore 9 alle 14 saranno in vendita le produzioni biologiche e di qualità del territorio casentinese. Come iniziativa collaterale a mezzogiorno, ai clienti e gli amici del Mercatale sarà offerta una degustazione gratuita di cocomero dell'Azienda "Il Pollice Verde" di Alberoro, ma non solo: "Ospite d'onore – sottolinea Zelinda Ceccarelli, responsabile dell’ufficio Promozione agricola della Provincia di Arezzo – la Cooperativa il Colle dalla Garfagnana con un presidio Slow food, salumi di grigio, formaggi, pane di patate, birra e tanti altri prodotti da assaggiare. Vogliamo così favorire lo scambio e la conoscenza delle eccellenze di territorio anche più lontani, sempre nel segno della massima qualità e della filiera corta". In piazza per questa edizione estiva del Mercatale del Casentino non mancherà la frutta di stagione: pesche, pere, meloni, cocomeri e molto di più.

Il Mercatale della Valdichiana è promosso e sostenuto da Comune di Castiglion Fiorentino, Provincia di Arezzo, Camera di Commercio di Arezzo, con la collaborazione di Confederazione Italiana Agricoltori, Coldiretti, Confagricoltura, Arsia e Strada del Vino Terre di Arezzo.