Grande serata di degustazione di formaggi si è conclusa con schiamazzi e risate grazie alla simpatia degli esperti degustatori di Onaf, Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio, del sommelier e dell’affiatatissima famiglia della Nonna Giovanna, la titolare dell’osteria dove si è svolta la serata.

Gli esperti Federico Monti Guarnieri e Francesco Santini hanno presentato tre batterie di formaggi e due abbinamenti singoli in splendido coordinamento con il sommelier Luca Martini che ha permesso la comprensione dell’importanza del vino e dei distillati nell’esaltazione dei gusti dei formaggi.

La serata è sicuramente l’inizio di una serie di appuntamenti che Onaf e Osteria Da Giovanna avranno il piacere di organizzare, anche su indicazione di gruppi di persone interessate a questo tipo di eventi.

La degustazione di martedì ha voluto presentare a tutti i partecipanti (…e non solo!) il corso per Aspiranti Assaggiatori di Formaggi, che partirà il prossimo 20 Marzo e andrà avanti per 10 incontri fino al 5 Giugno, per avvicinare tutti gli appassionati ai sapori di un prodotto così vicino alla cultura dei territori.

Sede del corso Osteria Da Giovanna, via Anconetana 167 Arezzo. Telefono 0575 360153.
Corso riservato a 35/40 persone.
Per maggiori informazioni Federico [email protected] – Telefono 0575 477911