AREZZO – Grande successo per la seconda edizione del Premio Olio Extra vergine di oliva Colli aretini "Guido Gianni", concorso oleario a carattere provinciale nato nel 2006 su volontà della Provincia di Arezzo in collaborazione con la Camera di Commercio. Il concorso è rivolto a tutti i produttori di olio extra vergine della provincia di Arezzo, che possono concorrere con un solo olio prodotto esclusivamente con olive raccolte nel territorio. Come ogni anno, c'è stato un grande lavoro dei Comuni che hanno fatto le preselezioni con ben 600 oli degustati! La selezione dei 40 oli finalisti è stata curata dal Panel ‘Terre di Arezzo’, ovvero la commissione ufficiale composta da assaggiatori iscritti allo specifico elenco nazionale di esperti degli oli di oliva. Ventinove le aziende in finale che, nel mese di maggio, sono state selezionate secondo principi rigorosi ed anonimamente. Così, dopo una prima scrematura basata su valutazioni olfattive, i migliori campioni sono stati assaggiati da otto assaggiatori, guidati dal Capo Panel Pier Francesco Toti. Tra i cinque campioni rimasti a contendersi il primo premio, la giuria ha individuato all’unanimità il vincitore, Azienda agricola La Pievuccia di Castiglion Fiorentino. Seguono l’Azienda agricola Silvio Ristori di Cortona e la Fattoria San Fabiano di Arezzo che si aggiudicano a pari merito il secondo posto. La cerimonia di premiazione si svolgerà il giorno venerdì 29 giugno, alle ore 20,30, in occasione della cena di gala che si svolgerà in piazza Grande. L’evento, organizzato da Ilica, la fondazione italo-americana per la diffusione della cultura italiana nel mondo, vedrà anche la consegna di numerosi riconoscimenti a persone che si sono distinte nelle varie attività, dalla ricerca all'imprenditoria, alla finanza, quindi un premio in ottima compagnia!