Torna il consueto appuntamento con il “Mercato del cacio” di Civitella organizzato dal Comune in collaborazione con la Provincia di Arezzo, Slow Food Valdichiana e Cittàslow. L’edizione 2009 si terrà domenica 31 maggio nel centro storico di Civitella che sarà “imbandito” per l’intera giornata dai piccoli produttori di formaggi pecorini e caprini per far assaggiare e vendere i loro prodotti. Ospiti della manifestazione saranno quest’anno i produttori di “canestraio” di Castel del Monte, presidio slow food delle terre d’Abruzzo.