AREZZO – Il Mercatale Campagna Aperta, il consueto mercato dei produttori biologici e di qualità del territorio aretino, che si svolge il primo sabato di ogni mese sotto i portici di Via Roma e nell’attigua P.tta Sopra i Ponti, questo mese propone ai ristoratori di ideare e offrire nei loro locali Piatti a KM Zero, preparati con le materie prime dei produttori agricoli presenti al Mercato.
I ristoranti limitrofi alla manifestazione hanno aderito con entusiasmo alla proposta e per una giornata offriranno piatti a Km zero con prodotti biologici e di qualità del nostro territorio.
Pressi i ristoranti “I Tre Bicchieri”, “L’osteria dei Mercanti”, “Il Cantuccio” e “I Paparazzi” sarà possibile degustare tante ricette preparate con i prodotti locali che i ristoratori acquisteranno direttamente dal produttore. Un ottimo esempio di filiera corta che vede sempre di più attori coinvolti, segno evidente di una attenzione crescente verso la qualità dei prodotti e il rispetto dell’ambiente.
Vi aspettiamo sabato a degustare tanti ottimi prodotti del nostro territorio!