Agrigento, 7 feb. – (Ign) – Seicentosessanta metri di dolcezza (1500 chilogrammi di mandorle e 1000 di zucchero) e ben quattrocento cuochi all'opera nella Valle dei Templi di Agrigento. Sono i numeri da record del torrone più lungo del mondo entrato di diritto nel Guinness dei primati. La nuova creazione pasticcera ha battuto la precedente realizzata a Camerino (Macerata) che misurava 'soltanto' 404 metri. La misurazione ufficiale con tanto di attestato record e notaio è avvenuta ieri davanti al tempio della Concordia affollato di diecimila visitatori. Il notaio proveniente da Londra, Justine Bourdariat dell'International Guinness World Records, ha registrato il nuovo primato portando così all?attenzione del mondo un altro pezzo della Sicilia con la sua storia, cultura e tradizioni locali. Oltre ai creatori del torrone, la squadra diretta dall?executive chef Salvatore Gambuzza, con diverse maestranze e studenti delle 2 scuole alberghiere della provincia, il merito dell'iniziativa, battezzata 'Cubaita della Concordia', va innanzitutto all'organizzatore, l'imprenditore agrigentino Giovanni Parisi. Ma preziosi sono stati i contributi del Comune, il Parco Archeologico della Valle dei Templi e dello sponsor, l?Hotel Villa Athena. La cerimonia si è svolta nell'ambito della della 66esima edizione della Sagra del Mandorlo in Fiore, storica manifestazione agrigentina nata nel 1934 con l?obiettivo di promuovere i prodotti tipici della Sicilia all'interno della Valle dei Templi di Agrigento con lo spettacolo caratteristico della fioritura dei mandorli che avviene in questo periodo.
La manifestazione (fino al 13 febbraio) tra eventi gastronomici, culturali e folkloristici, ha arricchito quest'anno il suo cartellone musicale con diversi concerti in programma come Francesco Buzzurro & Antonella Ruggiero con special guest, Cristiano De André, Francesco Baccini e Misseri e il trio Alberto Fortis – Matthew Lee – M.C. (Agricantus).

Articlolo scritto da: Adnkronos