Foiano della Chiana – Il Mercato storico è un "mercato nel mercato" ovvero un'area lungo Corso Vittorio Emanuele riservata ad alcune categorie merceologiche espressione della tradizione e della cultura locale organizzato allo scopo di promuovere e valorizzare il Centro storico, offrire anche ai turisti del periodo estivo un'occasione di acquisto particolare. Il Mercato è proposto per altro in occasione del 450esimo anniversario dell'istituzione del mercato settimanale del lunedi (3 maggio 1560) da parte del Governo fiorentino. Turisti e cittadini potranno trovarvi prodotti di bigiotteria artigianale, terrecotte, oggetti d'arredamento di pietra, vetro e stoffa, giocattoli ed oggetti in legno, dipinti, lavori all'uncinetto ed anche miele ed altri prodotti tipici alimentari (olio, vino, ceci, tartufi) dei produttori locali. Inoltre presso alcuni esercizi aderenti del centro storico, sempre il lunedì, speciale "Aperitivo al mercato", un drink di benvenuto distribuito dalle strutture ricettive del Comune ai propri ospiti come momento conviviale all'interno del mercato storico.
Esercizi aderenti: La Grande Mela, Pasticceria Dolci Desideri, Caffè la Costa di S. Rocco, I Segni del tempo, Bar dei Filarmonici, Extra bar, Bar Chiaro Scuro, Il Tempio (Pozzo della Chiana).