"La Fabbrica del Cioccolato", evento a cura dei Pasticceri e Cioccolatieri di Confartigianato e CNA Arezzo con il contributo della Camera di Commercio di Arezzo, mette in mostra una parte importante della straordinaria ricchezza gastronomica che caratterizza il nostro territorio.
Il suo obiettivo è quello di promuovere e valorizzare le eccellenze della pasticceria e cioccolateria artigianale all'interno di Super Food, la nuova vetrina delle eccellenze alimentari in programma ad Arezzo Fiere e Congressi il 10 e 11 Novembre.
Gli stand, dove sarà possibile degustare ed acquistare prodotti di cioccolato in tutte le sue declinazioni, saranno aperti dalle 10 alle 22.30 il sabato e dalle ore 10 alle ore 20 la domenica.
Gli spazi espositivi saranno animati da cioccolatieri esperti che esporranno i loro prodotti di sublime qualità. Prodotti tutti rigorosamente a base di vero cioccolato, quello cioè senza grassi aggiunti, escluso il burro di cacao. Un motivo di vanto in più per questa bella iniziativa.
Molti degli espositori sono maestri cioccolatieri, artigiani che non solo plasmano e trasformano il cioccolato, ma si impegnano a garantire ai consumatori l’uso esclusivo di cioccolato di qualità.
A disposizione dei visitatori un vero e proprio laboratorio "live" dove i pasticceri si alterneranno per creare deliziosi soggetti natalizi, decorazioni, dolci tradizionali del territorio.
La fabbrica del Cioccolato rappresenta infatti una buona occasione per anticipare i regali di Natale, visto che non mancheranno le creazioni ispirate appunto alle prossime festività.