(Adnkronos/Labitalia) – Classe 1980, sommelier dell'Osteria da Giovanna di Arezzo, Luca Martini fin da giovanissimo dimostra di avere un talento naturale per la sommellerie. Prima di entrare nell'Olimpo con la vittoria mondiale, il suo curriculum era gia' 'stellare': 'Miglior sommelier d'Italia' nel 2009, 'Miglior sommelier toscano' nel 2007 e nello stesso anno semifinalista al concorso nazionale, vincitore nel 2008 del 'Gran Premio Sagrantino di Montefalco' e nel 2009 della 'Palma d'oro' al 'Gran Prix Excellentia' a Perugia. "La vittoria conquistata a Londra da Luca Martini – commenta entusiasta il presidente di Ais Toscana, Osvaldo Baroncelli – rappresenta una soddisfazione indescrivibile per tutta l'associazione. E' la prima volta che un sommelier del Granducato raggiunge un traguardo cosi' importante e questo titolo premia lui ma anche tutta la Scuola concorsi dell'Ais Toscana, l'impegno profuso in questi anni e soprattutto la professionalita', la voglia di conoscenza, la volonta' di andare sempre piu' avanti. Doti che Luca ha sempre dimostrato di avere e che sono risultate vincenti. I miei complimenti naturalmente vanno anche all'altro sommelier toscano in gara, Andrea Balleri, che si e' aggiudicato un meritatissimo quarto posto assoluto". Al 'Miglior sommelier del mondo 2013' sono arrivate le congratulazioni di tutta l'Associazione italiana sommelier, dal presidente nazionale, Antonello Maietta, e in particolare di Massimo Rossi, delegato Ais di Arezzo: "Ringrazio Luca – commenta Rossi – che, con la sua vittoria, non ha solo portato la citta' di Arezzo ai vertici della sommellerie mondiale, ma anche perche' ripaga il modo di lavorare della nostra delegazione di Arezzo, costituita da un gruppo unito dalla passione e dall'entusiasmo, da amici che prima di tutto amano parlare di vino, studiare, confrontarsi, crescere insieme, senza rivalita'. La grande affermazione di Luca e' l'esempio di come facendo 'sistema', tra sommelier, istituzioni e aziende si possono raggiungere grandi risultati".

Articlolo scritto da: Adnkronos