Roma, 11 dic. (AdnKronos) – Le più recenti stime confermano che la produzione cerealicola mondiale per il 2014 toccherà il record storico di oltre 2,5 miliardi di tonnellate. Sospinta da ottimi raccolti in Europa e da un output record di mais negli Stati Uniti la produzione di cereali quest’anno dovrebbe raggiungere i 2,532 miliardi di tonnellate, incluso il riso lavorato, ossia lo 0,3% in più rispetto al 2013, secondo l’ultimo Rapporto Fao Crop Prospect and Food Situation (Prospettive dei Raccolti e Situazione Alimentare).
Il raccolto mondiale di cereali nel 2014 supererà il consumo previsto per il 2014-15, permettendo una crescita delle scorte al loro livello massimo dal 2000 e facendo crescere il rapporto scorte/consumo mondiale fino al 25,2%, il livello più alto degli ultimi 13 anni.
Tuttavia, il rapporto avverte anche che l’insicurezza alimentare sta peggiorando in molti paesi a causa di conflitti, di condizioni climatiche avverse e dell’epidemia del virus Ebola (EVD): 38 paesi sono a rischio di insicurezza alimentare, tra cui 29 in Africa, 3 in più rispetto a quelli stimati in ottobre.