Milano, 13 set. – (AdnKronos) – Una festa di colori e sapori a Pianeta Lombardia, padiglione di Regione Lombardia a Expo, con l’assessore regionale all’Istruzione, Formazione e Lavoro Valentina Aprea, che ha premiato i migliori giovani vincitori del concorso ‘New talented Italian chef for Expo 2015’, promosso da Regione Lombardia in occasione dell’Esposizione universale.
“La pioggia non ha fermato le eccellenze – ha commentato l’assessore Aprea – e oggi abbiamo in Expo il meglio dei nostri Centri di Formazione professionale, giovani di grande talento e ‘ambasciatori del gusto’ pronti a far conoscere a livello nazionale e nel mondo i sapori della Lombardia e del ‘made in Italy’. All’evento erano presenti anche il direttore generale della Direzione generale Istruzione, Formazione e Lavoro di Regione Lombardia Gianni Bocchieri e i dirigenti dell’Assessorato.
“I giovani chef – ha proseguito l’assessore Aprea – sono stati selezionati da una Commissione altamente qualificata e ricevono da Regione Lombardia il premio per aver saputo interpretare con straordinaria creativita’ e fantasia, rivisitandoli, i piatti della tradizione”. Presenti alla manifestazione anche alcuni componenti della Commissione, la nutrizionista e giornalista Evelina Flachi e la blogger Gloria Brolatti, oltre agli chef della Scuola regionale di cucina che hanno partecipato alla premiazione.