Capodanno: Confcooperative, sold out per lenticchia Igp Norcia

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Roma, 30 dic. (AdnKronos) – È sold out per la lenticchia IGP di Castelluccio di Norcia, che ha registrato una vendita record di 2.100 quintali. E’ la stima che emerge dall’indagine del centro studi Confcooperative, che avverte:”chi ce l’ha se la tenga stretta, perché non se ne trovano più, anzi occorre diffidare della falsa lenticchia italiana che nel 90% dei casi è di provenienza cinese”.
Il rapporto Ismea, nei mesi scorsi, segnalava un aumento dei consumi di legumi rispetto allo scorso anno. La solidarietà degli italiani che continuano a stringersi attorno alla popolazione dell’Italia Centrale duramente colpita dal sisma, il ritorno della tradizione, l’eccellenza del prodotto, tutto questo, spiega Confcooperative, ha determinato il sold out delle lenticchie di Norcia. Tradizione e solidarietà hanno spinto l’acquisto dei prodotti norcini, bene, infatti, la vendita di farro e roveja di Castelluccio, oltre che del tartufo e dell’olio DOP della Valnerina.
Qualche cenno sulla lenticchia di Castelluccio: la lenticchia di Castelluccio di Norcia viene coltivata all’interno del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, nei piani carsici di Castelluccio, fino a 1500 m. Ricca di ferro, proteine e sali minerali, la lenticchia di Castelluccio è unica anche per il suo aspetto policromo e per le sue dimensioni piuttosto ridotte. Nel giugno del 1997, ha ottenuto il prestigioso riconoscimento europeo di Indicazione Geografica Protetta (IGP), per tutelare e salvaguardare il prodotto da possibili frodi.