Marco Bianchi in diretta dal Giardino delle Idee

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Marco Bianchi
Marco Bianchi

Cucinare è il primo gesto d’amore che c’è, sia per noi stessi sia per chi ci circonda.

La sua cucina è, innanzitutto, semplicità, un’unione di elementi che, per come sono naturalmente fatti, insieme danno il meglio di sé.

Lo definiscono chef-scienziato ma non indossa né camice né grembiule.