(AdnKronos) – Se queste scelte vanno rispettate quando ci si trova in presenza di “un adulto consapevole e capace di autodeterminarsi, il problema -denuncia la deputata azzurra- sorge quando ad essere coinvolti sono i minori”, ai quali da “genitori che seguono diete vegane o vegetariane, viene imposta un’alimentazione che esclude categoricamente e imprudentemente alimenti di origine animale e loro derivati”.
Un comportamento che cozza con le indicazioni dei medici nutrizionisti, che “unanimemente sconsigliano da sempre di far seguire queste diete ai bambini, agli adolescenti, alle donne in stato di gravidanza e durante l’allattamento”.
“I bambini, per crescere sani e ben nutriti, devono cibarsi anche di carne e pesce” e “pur potendosi compensare l’assunzione di amminoacidi con altri alimenti, rimane aperto il problema della carenza di vitamina B12 e di ferro eme, che può comportare considerevoli problemi neurologici e anemia”.