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Estare: Coldiretti, cambia menu in spiaggia, insalate per 1 su 4

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Roma, 5 ago. (AdnKronos) – Il caldo cambia il menu degli italiani anche in spiaggia dove più di uno su quattro (27%) che porta da casa insalata di riso, pasta, pollo o mare. Lo segnala l’indagine Coldiretti/Ixe’ che ha tracciato la classifica dei menu degli italiani che mangiano in spiaggia resistendo a divieti e bon ton. Anche per effetto delle alte temperature sul podio delle preferenze per l’ora di pranzo sotto l’ombrellone a seguire ci sono, sottolinea la Coldiretti, la caprese (19%) e la macedonia (18%), cibi particolarmente rifrescanti che aiutano ad affrontare il clima torrido.
Solo in pochi, continua la Coldiretti, non si preoccupano delle calorie e non rinunciano a parmigiana (6%), lasagna (5%) o polpette (3%). Gli effetti dell’afa si sono fatti sentire anche nel carrello della spesa con un aumento degli acquisti di bevande rinfrescanti dall’acqua alla birra ma anche di gelati e di frutta e verdura che fanno registrare un incremento del 20% delle vendite negli ultimi dieci giorni rispetto a quelli precedenti secondo una stima della Coldiretti.