(AdnKronos) – Tra i piatti della prima puntata cucina tradizionale, ma anche tanta sperimentazione. “Il livello si è alzato molto rispetto agli anni scorsi – sostiene il giudice Barbieri, veterano insieme a Joe Bastianich – anche gli stranieri che vogliono partecipare all’edizione italiana sono aumentati”. Per Barbieri all’orizzonte non c’è solo Masterchef ma un programma tutto suo, ‘4 hotel’. “È una nuova avventura per me ma per ora sono molto concentrato su Masterchef” conclude il giudice.
Il viaggio nella cucina italiana non è solo metaforico, ma anche fisico. “Di esterne ne abbiamo fatte tante – dice Antonino Cannavacciuolo – incontrando sciatori e rifugiati oltre agli chef stellati”. Non più l’ultimo arrivato, “Antonia mi ha levato questo ruolo”, Cannavacciuolo parla della nuova giudice: “Sono contento di essermi confrontato con lei perché facciamo una cucina diversa: la sua è più di fermentazione, la mia è più mediterranea”.