Dal 3 al 5 Novembre 2006 il centro storico di Anghiari (AR) apre le porte all’atteso appuntamento autunnale de “I Centogusti dell’Appennino”, quest’anno arrivato alla VII edizione. Si tratta della mostra-mercato che Anghiari dedica al mondo dell’agriturismo e dell’enogastronomia, allo scopo di valorizzare le produzioni agroalimentari della Valtiberina e rivolto esclusivamente ai prodotti di qualità. Ogni anno partecipano circa 35 aziende, le quali allestiscono i propri spazi all’interno dei fondi del centro storico, unendo così la caratterizzazione delle botteghe alla tipicità dei sapori. I produttori hanno la possibilità di promuovere i frutti del loro lavoro con assaggi e degustazioni: formaggi, salumi, ortaggi, farine, olio, vino, miele, funghi, tartufi, conserve, marmellate e molto di più. A “I Centogusti dell’Appennino” è possibile trovare solo i prodotti tipici locali, caratterizzati da qualità, territorialità e salubrità. La mostra, offre ai visitatori e agli addetti ai lavori un'occasione di incontro e di approfondimento sul variegato mondo del turismo rurale e dei sapori delle nostre terre, favorendo la filiera corta e la conoscenza reciproca delle parti, nella speranza di creare un rapporto duraturo. A garanzia della qualità dei prodotti esposti è la presenza delle aziende socie della Strada dei Sapori Valtiberina Toscana, che riunisce oltre novanta realtà del territorio tra comuni, enti, aziende agricole, strutture turistico – ricettive, artigiani e commercianti. La Strada conduce il viaggiatore all’insegna della tranquillità e del piacere di vivere a stretto contatto con le tradizioni rurali ed artigianali della Valtiberina. Le aziende e le strutture ricettive rappresentano punti in cui sostare per assaporare e gustare il ricco paniere di prodotti tipici locali.

Per Informazioni: Segreteria Organizzativa Centogusti Tel. 0575/ 787023 Fax 0575 787356
E-mail: [email protected]

Articlolo scritto da: Comune di Anghiari