Roma, 7 dic. – (Adnkronos) – Legumi in via di estinzione, biodiversità del cibo e prodotti della tradizione locale sono i temi che animeranno il "Terra Madre Day 2010" in programma il 10 e il 18 dicembre a Bracciano e dintorni. Terra Madre è la rete delle comunità del cibo di Slow Food, che riunisce tutti coloro che fanno parte della filiera alimentare, per difendere insieme agricoltura, pesca e allevamento sostenibili e per preservare il gusto e la biodiversità del cibo. Il 10 dicembre, alle ore 18, la condotta Slow Food di Bracciano, con il patrocinio dell'assessorato alle Politiche Culturali del Comune, invita a festeggiare l'evento con un incontro pubblico che si terrà alla sala conferenze dell'archivio storico del comune. L'incontro verterà sul tema "La biodiversità perduta: legumi in via di estinzione". Sempre lo stesso giorno, alle 20,30, a Canale Monterano, comune vicino Bracciano, si terrà una cena dedicata al pane di Canale e ai sapori della tradizione locale. Infine, sabato 18 dicembre, alle 16.30, nuovo incontro pubblico a Bracciano dedicato a "L'orto, l'acqua e il commercio equo".