Roma, 9 dic. (Labitalia) – Si svolgerà giovedì 11 dicembre, presso la sala Tevere della Regione Lazio, un incontro dal titolo ‘Latte: un valore che costa’, organizzato da Coldiretti Lazio con l’obiettivo, si legge in una nota, “di sensibilizzare circa la mancanza di trasparenza che rischia di ingannare il consumatore; facendogli pagare il latte fresco oltre quattro volte il prezzo corrisposto all’allevatore, mentre centinaia di imprese chiudono per l’incapacità di sostenere l’ormai vertiginoso aumento dei costi di produzione”.
All’incontro parteciperanno: il nutrizionista Giorgio Calabrese, che parlerà dei ‘valori nutrizionali del latte alimentare e della sua importanza nella dieta’; Rosario Trefiletti, presidente di Federconsumatori, che affronterà il tema della ‘forbice tra prezzi al consumo e prezzi all’origine, le ragioni dei consumatori a sostegno del reddito degli allevatori’; Stefano Masini, dell’area Ambiente e territorio Coldiretti, che traccerà un profilo dei ‘consumi e import di latte: rischi per il made in Lazio’.
Interverrà anche David Granieri, presidente Coldiretti Lazio, che esporrà le ragioni per ‘sostenere il reddito degli allevatori e valorizzare la qualità del latte laziale’. Concluderà i lavori Sonia Ricci, assessore Agricoltura caccia e pesca della Regione Lazio, che illustrerà ‘le politiche regionali a sostegno della filiera del latte bovino’.