Milano, 11 nov. (AdnKronos) – Identità agroalimentare, antropologia, memoria e consumo del cibo, rapporto tra mense e pluralismo religioso, etichette molecolari, sicurezza alimentare per i bambini: questi alcuni degli argomenti trattati dai dieci progetti di ricerca dedicati ai temi di Expo Milano 2015 e al territorio di Milano, a cui lavoreranno altrettanti giovani ricercatori finanziati con una borsa di studio da 20 mila euro ciascuno dall’Università Bicocca di Milano. I progetti dureranno un anno e prevedono sei mesi di ricerca e sei di divulgazione e i risultati saranno diffusi durante i sei mesi dell’esposizione, con conferenze, presentazioni nei padiglioni ed eventi anche in collaborazione con il Comune di Milano ed Expo in città.