(AdnKronos) – Zuppa di piselli, braciole di montone alla griglia e formaggio. Sono alcune delle pietanze che il ristorante di prima classe del Titanic ha offerto ai suoi passeggeri due giorni prima che la nave colpisse un iceberg trascinando negli abissi la vita di 1.522 persone. Il menù del pranzo, ritrovato nella tasca del soprabito di Elise Lurette, una cameriera francese scampata alla tragedia, andrà all’asta per 70 mila sterline, insieme con il resto dei documenti della Lurette (valore complessivo 100mila sterline) a Devizes, in Inghilterra, il prossimo 18 ottobre.
Quello di Lurette non è il primo menu del Titanic venuto alla luce. Ma se in tutti gli altri c’era riportata l’ultima cena, in quanto sarebbero stati trovati nelle tasche dei cappotti e delle giacche dei sopravvissuti che la sera del naufragio cenarono nel lussuoso ristornate, questo è il primo datato 12 aprile 1912 e mostra la vastissima selezione di piatti offerti agli ospiti più abbienti. Quel giorno Elise ha potuto scegliere tra costolette di montone con patate, arrosto di manzo, torta di carne di maiale di Melton Mowbray, agnello e salsa alla menta, lingua di bue, pollo bollito, pancetta con salsa di prezzemolo, pudding di tapioca. Dal buffet si poteva inoltre scegliere tra maionese al salmone, aringhe in carpione, gamberetti e sardine. Mentre la selezione di formaggi includeva Cheshire, Stilton, Gorgonzola, Edam, Camembert, Roquefort e St Ivel (un marchio britannico di formaggi e latticini).