(AdnKronos) – (Adnkronos) – “E’ fondamentale il confronto proficuo con i Gruppi di Azione Costiera, le Organizzazioni di Produttori, i sindaci, le identità locali anche nella redazione del nuovo disegno di legge sulla pesca che, nel quadro previsto dalle normative comunitarie, mira a riorganizzare il settore puntando, tra i vari aspetti, anche su innovazione, raccolta dati, ricerca, sicurezza”, ha spiegato
“Degustamare – Piazza delle Marinerie d’Italia” si presenta dunque come un ipotetico viaggio che esplora la mediterraneità, un racconto delle produzioni costiere con particolare attenzione al settore della pesca e ai prodotti vinicoli di costa. Un viaggio, quello di Degustamare, i cui veri protagonisti non possono che essere i Gruppi di Azione Costiera (GAC), le Organizzazioni di Produttori (OP), oltre ai consorzi e alle aziende vinicole.
“L’abbinamento tra vini e cibo ci ricorda il ruolo della costa come scambio e cultura – ha affermato Riccardo Rigillo, Direttore Generale Pesca del Mipaaf – Del resto chi opera nella pesca conosce bene il concetto di scambio, in virtù anche dei rapporti continui con chi vive sulle sponde dall’altra parte del mare. La pesca è condivisione e questo è un periodo in cui si sta avviando con gli altri paesi dell’UE un quadro normativo condiviso”.