Rho, 4 giu. (AdnKronos) – “È possibile sconfiggere la fame nei prossimi anni” e l’obiettivo è raggiungere il traguardo “fame zero entro il 2025”. Per farlo “bisogna ridurre gli sprechi e saper creare prodotti che siano ‘amici’ dell’ambiente”. Così il direttore generale della Fao, Josè Graziano da Silva, intervenendo al Forum internazionale dell’Agricoltura che è in corso a Expo.
Il direttore generale, parlando ad una platea con oltre 50 ministri dell’agricoltura di tutto il mondo, spiega che “l’agricoltura è anche un driver fondamentale per la lotta alla povertà e alla fame nei Paesi in via di sviluppo”, ma deve saper essere “sostenibile” e per questo bisogna “lavorare tutti insieme”.
Secondo Da Silva “sicurezza alimentare e sviluppo sostenibile” sono idee “fondamentali” per il futuro. “Il cambiamento climatico – conclude il direttore generale Fao – pone grandi minacce alla sicurezza alimentare e l’agricoltura si deve saper adattare ai cambiamenti climatici per essere più sostenibile”.