(Adnkronos) – Secondo il sindaco “Per una città che vuole essere competitiva nel mondo della globalizzazione, la Food policy – come strumento per la costruzione di una città intelligente e sostenibile – è una strada obbligata. Nel “Secolo Urbano”, saranno proprio le città a giocare un ruolo strategico per lo sviluppo di buone pratiche in tema di politiche dell’alimentazione e per la loro diffusione. Oggi più della metà della popolazione mondiale vive nelle città e nel 2030 sarà il 60%. Nel mondo globalizzato e delle megalopoli – sempre più collegate in rete per costruire uno sviluppo sostenibile – le grandi rivoluzioni partono a livello locale. Le amministrazioni urbane possono fungere da aggregatori e guidare gli altri attori in gioco, conciliando l’impegno dei cittadini con quello del mondo non profit, delle imprese e delle altre istituzioni. Per politiche concrete”.
”Dal canto suo, Milano lavora alla propria strategia alimentare. Un tassello fondamentale nella costruzione della sua Smart City, la città intelligente e sostenibile, che dovrà garantire una qualità di vita migliore ai suoi cittadini ed essere competitiva nel mondo globale. Un passaggio necessario in vista della nascita della Grande Milano, la città metropolitana che si sta strutturando e che può essere proprio un momento di elaborazione ulteriore di politiche alimentari sostenibili ed eque”, ha concluso il Sindaco Pisapia.