Roma, 8 gen. (AdnKronos) – Cala a dicembre l’Indice Fao dei prezzi alimentari dopo tre mesi di stabilità. L’ampia e costante disponibilità dell’offerta, scorte record, l’apprezzamento del dollaro e il calo del prezzo del petrolio hanno contribuito al declino. Lo rende noto la Fao in un comunicato precisando che l’Indice ha segnato a dicembre una media di 188,6 punti, un calo dell’1,7% rispetto a novembre, trascinato dal calo dei prezzi di zucchero e olio di palma.
In generale, nel 2014 l’Indice dei Prezzi Alimentari ha segnato una media di 202 punti, in calo del 3,7% rispetto al 2013, registrando un declino per il terzo anno consecutivo. Il calo annuale dell’Indice si è verificato nonostante il sotto-indice dei prezzi della carne abbia raggiunto i suoi massimi storici, segnando una media di 199 punti, piú 8,1% rispetto al 2013. Il prezzo dei cereali, al contrario, è sceso del 12,5% rispetto all’anno precedente, sostenuto da previsioni di produzioni record e ampie scorte.
L’Indice dei prezzi alimentari della Fao è un indice ponderato su base commerciale che misura i prezzi delle cinque principali materie prime alimentari sui mercati internazionali e comprende sotto-indici per i prezzi dei cereali, della carne, dei prodotti lattiero-caseari, degli oli vegetali e dello zucchero. Quattro dei cinque sotto-indici hanno registrato un trend in declino nel 2014, raggiungendo (o quasi), i valori più bassi in cinque anni.