(AdnKronos) – (Adnkronos) – A riprova della validità dell’esperienza delle scuole professionali l’assessore Donazzan ha indicato proprio nell’istituto ospitante, l’Ipseoa ‘Cornaro’ di Jesolo, un esempio di eccellenza. Non solo per le periodiche dimostrazioni di organizzazione e servizio gastronomico per convegni e grandi eventi (tra cui il ricevimento al Quirinale per la festa della repubblica il 2 giugno), ma anche per essersi meritato la recensione di ‘Panorama’ tra le tre migliori scuole pubbliche d’Italia nel settore alberghiero.
“La Regione Veneto – ha confermato l’assessore – intende difendere il patrimonio delle proprio scuole professionali. E condivide e appoggi, quindi, la presa di posizione della rete nazionale degli istituti alberghieri che, con un documento inviato alla Conferenza Stato- Regioni che dovrà esprimere il proprio parere sul decreto, ha criticato, in particolare, la riduzione delle ore di laboratorio e l’eccessivo numero di discipline non coerenti con l’utenza già fragile degli istituti professionali di Stato, oltre che la riduzione dei fondi assegnati agli istituti professionali”.