(AdnKronos) – Tuttavia le ricorrenti crisi idriche e i cambiamenti climatici impongono cambiamenti anche di colture e di tecniche agronomiche: “Innovazione e ricerca devono guidare gli imprenditori del settore primario. La viticoltura ha già adottato tecniche, impianti e metodi assicurativi che garantiscono una gestione ottimale delle risorse, compresa quella idrica, e qualità ottimale del prodotto – conclude l’assessore veneto – L’agricoltura di domani dovrà privilegiare la specializzazione, la scelta di colture a risparmio idrico, gli investimenti nell’adeguamento tecnico e strutturale. Per questo abbiamo chiesto che l’Europa introduca, tra i principi cardine della riforma della PAC (politica agricola comunitaria), aiuti per l’adeguamento al cambiamento climatico ”.