Il comune di Cortona dice stop al cibo anonimo

Aumentano i comuni in di  che si sono schierati in difesa delle imprese agricole, della tutela del Made in Italy e dalla parte dei cittadini; posta all’ordine del giorno è stata infatti approvata all’unanimità dal  di  durante l’ultima assise guidata dal primo cittadino Francesca Basanieri, la petizione “Stop Cibo Anonimo” che la sta portando avanti su tutto il territorio nazionale e dove anche qui, in provincia, è impegnata in prima linea, quotidianamente, sul fronte della alimentare ed etichettatura.

“Siamo molto soddisfatti di come il territorio sta rispondendo alla nostra iniziativa – spiega la Presidente di Coldiretti Arezzo Lidia Castellucci – il Dl Semplificazioni, approvato lo scorso 7 febbraio, ha aperto la strada all’introduzione dell’obbligo di indicare in etichetta l’origine della materia prima degli alimenti trasformati.L’etichettatura di origine obbligatoria degli alimenti è sempre stata una grande battaglia per Coldiretti volta avalorizzare la produzione nazionale, garantire scelte di acquisto consapevoli ai cittadini e combattere il falso made in Italy,  l’ si pone così all’avanguardia in Europa nella battaglia per la trasparenza dell’informazione. In Europa resta l’atteggiamento incerto e contradditorio che obbliga a indicare l’origine in etichetta per le uova ma non per gli ovoprodotti, per la fresca ma non per i salumi, per la frutta fresca ma non per i succhi e le marmellate, per il miele ma non per lo zucchero. Ecco perché siamo in campocon forza e tenacia con la petizione indirizzata alla Comunità Europea “Scegli l’origine”, per tutelare le aziende agricole, proteggere la nostra , prevenire le frodi alimentari e garantire i diritti dei consumatori.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           L’obiettivo principale dell’etichettatura dei prodotti alimentari è fornire ai consumatori informazioni coerenti e trasparenti che consentano loro di compiere scelte informate – prosegue il Presidente Castellucci – la presenza di informazioni sul luogo di origine dei prodotti alimentari è considerata sempre più importante, ma ai sensi della normativa europea vigente, i consumatori possono potenzialmente essere fuorviati e esposti alle frodi alimentari”.

I cittadini italiani ed europei hanno il diritto di essere protetti e di ricevere informazioni accurate sul cibo che scelgono di acquistare. Per fare scelte consapevoli, i consumatori devono conoscere il luogo di raccolta e trasformazione degli alimenti, l’origine degli ingredienti e maggiori informazioni sui metodi di produzione e di lavorazione.       

La più completa indicazione del Paese di origine del cibo o degli ingredienti utilizzati negli alimenti aumenta la trasparenza del prodotto e può essere uno strumento utile per prevenire le frodi alimentari. 

“Siamo contenti di aver aderito a questa iniziativa di Coldiretti perché da sempre come Amministrazione abbiamo voluto valorizzare i nostri prodotti agricoli di eccellenza attraverso progetti ed iniziative. Per questo riteniamo che dobbiamo difenderli dalle imitazioni e da chi utilizza materie prime di scarsa o pessima qualità. La forza della  e dei suoi prodotti è la terra di provenienza e dobbiamo difenderla” il commento del  di Cortona Francesca Basanieri.