AREZZO – E’ ormai un appuntamento irrinunciabile quello con il Mercato del Cacio. L’edizione 2008 è in programma per il 25 maggio e l’iniziativa, come sempre, è dell’Amministrazione comunale con la partecipazione della Provincia di Arezzo, della Proloco di Civitella e di Slow Food Valdichiana.
Sarà di nuovo la “ghiotta” occasione per mettere in contatto diretto i produttori ed i consumatori di cacio. E quindi anche l’opportunità di conoscere in modo diretto chi prepara i pecorini del nostro territorio e di acquistare direttamente dai produttori i loro formaggi freschi e stagionati con l’Abbucciato Aretino in prima fila.
Anche quest’anno ci saranno i consueti spazi per la degustazione di formaggi, salumi e vini delle nostre terre. Non mancheranno vino, olio, miele e tartufi freschi. Tutti rigorosamente delle nostre zone.
E qui farà tappa, lo stesso giorno, il Treno dei Sapori organizzato dalla Provincia di Arezzo.