Roma, 9 mag. (Labitalia) – Circa 1,2 miliardi di litri imbottigliati nel 2010 da 165 società, 290 marche di acque confezionate, con 5 gruppi (Sanpellegrino, San Benedetto, Rocchetta-Uliveto, Fonti di Vinadio, Ferrarelle) che detengono quasi il 60% del mercato, e un giro di affari globale di 2,1 miliardi (era di 2,2 mld nel 2009). Sono le cifre delle acque minerali in Italia, secondo i dati forniti da Mineracqua, l'associazione delle imprese di settore.
Nel 2010, il consumo di acque imbottigliate nel nostro Paese è leggermente diminuito, passando dagli 11.400 milioni di litri ai 11.150, pari a 186 litri pro-capite all'anno (contro i 190 del 2009). Gli italiani, comunque, restano i più forti consumatori di acqua minerale, seguiti dai greci (157 litri a testa), dai tedeschi (150 litri) e dai belgi (124 litri).
Al primo posto, nel gusto degli italiani, ci sono le acque naturali 'lisce', che occupano il 64% dei prodotti venduti, seguite dalle frizzanti (20%) e dalle effervescenti naturali (16%). Riguardo alla distribuzione territoriale, si beve più acqua minerale nel Nord-Ovest (30% del totale nazionale), seguono Sud e Isole (26%), Centro e Sardegna (25%) e Nord-Est (19%).
Primeggiano le bottiglie in Pet (plastica) che sono il 79% di quelle vendute, mentre il vetro è il 18% e una quota minima (2%) sono boccioni o brik. Se devono acquistare acqua minerale, gli italiani ricorrono per lo più al supermercato o all'iper o al discount, dove si commercializza il 71% del totale delle acque in bottiglia. Dal dettaglio tradizionale o dal 'porta a porta' invece passa il 10% del venduto, mentre il restante 19% viene consumato nel settore horeca (ristoranti e alberghi).

Articlolo scritto da: Adnkronos