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Obiettivo ‘mercato della terra’ di San Giovanni Valdarno

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Sabato 23 novembre, torna il “Mercato della terra” a San Giovanni Valdarno nella bellissima cornice di Viale Diaz. Ad organizzare l’evento, la Condotta Slow Food Colli Superiori del Valdarno in collaborazione con il Comune di San Giovanni e con la Pro Loco della stessa città. Cos’è il “Mercato della Terra” è ormai noto. Sicuramente non un mercato qualunque. Piuttosto, uno spazio dedicato esclusivamente alle produzioni locali di qualità, a sostegno dell’economia agricola del territorio. Sarà così nuovamente possibile assaggiare e acquistare verdure, frutta, legumi, miele, marmellate, sottoli, salumi e carni, formaggi e, ovviamente, la Tarese del Valdarno presidio Slow Food. Ma ecco i produttori che troveremo sabato: Le Fabbrie (formaggi pecorini), Capanna del sole (formaggi vaccini), Fattoria di San Pancrazio (carni, salumi, confetture, uova, vino e olio), Le poggiole (miele), Pancole (vino e olio), Merelli (frutta e ortaggi), Masini (ortaggi anche cotti), Ragazzini (salumi). Dalle 11.00 poi, “E’ tempo di olio”, un momento dedicato a questo tra i più prestigiosi prodotti della tradizione toscana. Al Mercato sarà possibile trovare anche uno stand delle Associazioni Libera Valdarno e Slow Food. L’appuntamento è dalle ore 8 alle ore 13.00. Per informazioni, Slow Food Valdarno tel. 392.3682588, e-mail: [email protected]